AccelWater στο 1ο Συνέδριο για τη Γαλάζια Οικονομία και την Επεξεργασία Ψαριών

Οι εταίροι μας, MATIS, συμμετέχουν στο 1ο Συνέδριο Bremerhaven για τη Γαλάζια Οικονομία και την Επεξεργασία Ψαριών, μια υβριδική εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί στο Bremerhaven και στο διαδίκτυο (15 και 16 Μαρτίου 2023). Διοργανώνεται από το ttz Bremerhaven.
Το συνέδριο αυτό έχει ως στόχο να δώσει μια επισκόπηση σχετικά με τις τρέχουσες προκλήσεις, τάσεις και προοπτικές για την ευρωπαϊκή βιομηχανία επεξεργασίας ψαριών και θαλασσινών. Μια κύρια εστίαση θα είναι ο χειρισμός, η επεξεργασία και η αξιοποίηση των υποπροϊόντων, καθώς και η βελτιστοποίηση της διαδικασίας για να αξιοποιηθεί στο έπακρο η πρώτη ύλη.
Το έργο μας θα αναφερθεί κατά τη διάρκεια μιας παρουσίασης με τίτλο «Process Water: An Underutilized By-Product – Potentials for Valorisation» από την Hildur Inga Sveinsdóttir, PhD, έμπειρη Project Manager (MATIS) και Adjunct Lecturer (University of Iceland).