Η εναρκτήρια συνάντηση του έργου AccelWater

Η εναρκτήρια συνάντηση του έργου AccelWater πραγματοποιήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 2020. Διοργανώθηκε από την AGENSO και πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά χρησιμοποιώντας την πλατφόρμα Microsoft Teams. Στη συνάντηση συμμετείχε ολόκληρη η κοινοπραξία, καθώς και δύο στελέχη της ΕΑΣΜΕ. Κατά τη διάρκεια της συνάντησης έγιναν παρουσιάσεις για τους φορείς της κοινοπραξίας, καθώς και παρουσιάσεις για τα Πακέτα Εργασίας του έργου. Ακολούθησε συζήτηση μετά την παρουσίαση κάθε Πακέτου Εργασίας και οι αντίστοιχοι Υπεύθυνοι Πακέτων Εργασίας προσπάθησαν να αντιμετωπίσουν τυχόν ζητήματα ή ανησυχίες. Η AGENSO είναι ο συντονιστής του έργου, καθώς και ο επικεφαλής σε τρία Πακέτα Εργασίας: Απαιτήσεις Δεοντολογίας (WP 1), Διαχείριση Έργου (WP 2) και την Δικτύωση, Επικοινωνία και Διάδοση του έργου (WP 10). Ο κύριος στόχος του έργου είναι η βελτιστοποίηση της κατανάλωσης γλυκού νερού στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, στο πλαίσιο της σχέσης νερού-απόβλητων-ενέργειας, μέσω της εισαγωγής τεχνολογιών ανακύκλωσης και επαναχρησιμοποίησης νερού που ξεπερνούν την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, καθώς και τεχνολογιών παρακολούθησης και ελέγχου που υποστηρίζονται από τεχνητή νοημοσύνη. Αυτό θα επιτρέψει τη χρήση ανακτηθέντος νερού στις διαδικασίες παραγωγής τροφίμων και ποτών και ταυτόχρονα θα επιτρέψει την ανακύκλωση, τη βελτιστοποίηση και τη διαχείριση αποβλήτων και ενέργειας, με αποτέλεσμα την περιβαλλοντική και κοινωνικοοικονομική βιωσιμότητα.