Από τις 19 έως τις 22 Ιουνίου 2024, πραγματοποιήθηκε στη Ρόδο, το 11ο Διεθνές Συνέδριο για τη Βιώσιμη Διαχείριση Στερεών Αποβλήτων. Στο συνέδριο, εταίροι από το UVIC παρουσίασαν προφορική παρουσίαση με τίτλο «Applying Circular Strategies to the Food Industry: Slaughterhouse Solid Waste Valorization in a Pilot Demonstration Plant».
Η παρουσίαση παρείχε μια λεπτομερή επισκόπηση των αποτελεσμάτων από τον πιλότο στην βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, εστιάζοντας στην αξιοποίηση των στερεών αποβλήτων μέσω αναερόβιας χώνευσης, ζύμωσης σε στερεά κατάσταση και βιοξήρανση.
