Η προσέγγιση μηδενικών αποβλήτων στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος
Το Τεχνολογικό Κέντρο BETA (Καταλονία, Ισπανία), εταίρος της κοινοπραξίας AccelWater, πρότεινε ένα καινοτόμο σύστημα αξιοποίησης για την επεξεργασία και αξιοποίηση στερεών αποβλήτων και υγρών αποβλήτων από τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος (MPI). Η συγκεντρωτική κατάψυξη, η ηλεκτροδιάλυση, η ζύμωση στερεάς κατάστασης ή η βιοξήρανση είναι μερικές από τις τεχνολογίες που προτείνονται για τη λήψη ανακτημένου νερού,…