Δράσεις διάδοσης στην Ισπανία

Κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκε σειρά δραστηριοτήτων διάδοσης από την INNOVACC και την UVIC.
Πρώτα απ’ όλα, στις 15 Σεπτεμβρίου συμμετείχαν στο συνέδριο Watertalks, το οποίο διοργανώθηκε από την Καταλανική Σύμπραξη Υδάτων και το κύριο θέμα του ήταν η διαχείριση των υδάτων στον αγροδιατροφικό τομέα. Η INNOVACC, ως αντιπροσωπευτικό σύμπλεγμα του τομέα του κρέατος και των εναλλακτικών πρωτεϊνών, συμμετείχε στην ημερίδα, εκθέτοντας τις ανησυχίες και τις ανάγκες του τομέα όσον αφορά τη διαχείριση του νερού, συμπεριλαμβανομένης μιας συγκεκριμένης επεξήγησης των στόχων του έργου Accelwater. Επιπλέον, η UVIC παρουσίασε το έργο AccelWater, μιλώντας για καινοτόμες τεχνολογίες για τη διαχείριση και επεξεργασία των υγρών αποβλήτων από τα σφαγεία. Κάντε κλικ εδώ για την παρουσίαση της INNOVACC και εδώ για την παρουσίαση της UVIC (και οι δύο είναι στα ισπανικά).
Στις 27 Σεπτεμβρίου η INNOVACC διοργάνωσε μια on-line ημέρα έργων Cluster, κατά τη διάρκεια της οποίας παρουσιάστηκαν ορισμένα συνεργατικά έργα που προωθήθηκαν από την INNOVACC. Στα έργα αυτά συμμετείχαν ορισμένοι συνεργαζόμενοι εταίροι και ιδρύματα. Οι παρουσιάσεις ήταν αφιερωμένες στην καινοτομία στη βιομηχανία κρέατος (σφαγεία, μονάδες τεμαχισμού και μονάδες επεξεργασίας). Συνδέθηκαν περίπου 30 χρήστες, οι οποίοι μπόρεσαν να μάθουν περισσότερα για τα έργα ψηφιοποίησης της βιομηχανίας κρέατος, για τον τρόπο βελτίωσης της διάρκειας ζωής και του διατροφικού προφίλ των προϊόντων κρέατος, για τη βιωσιμότητα των σφαγείων, μεταξύ άλλων. Η UVIC παρουσίασε τους δύο κύριους στόχους του έργου AccelWater και τα προκαταρκτικά αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών. Κάντε κλικ εδώ για την παρουσίαση (στα ισπανικά).
Τέλος, στις 29 και 30 Σεπτεμβρίου, η UVIC συμμετείχε στη νέα έκδοση του Συνεδρίου Βιοοικονομίας της Καταλονίας (BIT), που διοργανώθηκε στο Συνεδριακό Παλάτι-La Llotja της Lleida , στο πλαίσιο της Έκθεσης Saint Miquel. Πρόκειται για τη δεύτερη έκδοση του συνεδρίου BIT, μετά από εκείνη που διοργανώθηκε στο Vic τον περασμένο Μάρτιο, με στόχο να ανοίξει νέους χώρους για την ενημέρωση σχετικά με τις τάσεις, τις καινοτομίες και τα επιχειρηματικά σχέδια που σχετίζονται με τη βιοοικονομία. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας της εκδήλωσης, η UVIC συμμετείχε σε μια θεματική ενότητα με θέμα τη γνώση ως κινητήρια δύναμη της βιοοικονομίας, στην οποία παρουσίασε τα αποτελέσματα του ευρωπαϊκού έργου AccelWater σχετικά με την επαναχρησιμοποίηση των υγρών αποβλήτων στη βιομηχανία τροφίμων μέσω τεχνολογιών ανάκτησης και επαναχρησιμοποίησης.