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Standort

Industriegebiet von Patras, Griechenland

Beteiligte Sektoren

Brauerei
Milchwirtschaft
Lebensmittelverarbeitungsindustrie

Beteiligte Partner

NTUA – AGENSO – ICCS – AB – FCH – REZOS – DNY

Hauptressourcen und Nebenprodukte verfügbar

  • Abwasser
  • Sauermolke aus der Milchwirtschaft
  • Verbrauchte Körner aus der Brauerei

Ziele der Demonstratoren

  • Wasser- und Energieeinsparung
  • Reduzierung der Umweltbelastung
  • Nutzung der erzeugten Wärmeenergie und des Stroms im Gerät, wodurch die Anschaffungskosten gesenkt werden
  • Verkauf von erzeugter Wärmeenergie und Elektrizität
  • Herstellung eines neuen Lebensmittelbestandteils (Proteine) mit hoher Reinheit, der den Unternehmen zusätzliche wirtschaftliche Vorteile bringen könnte
  • Reduzierung der Verarbeitungsabfälle